企业采购的方式对采购的各种物品有影响，一般的采购方式有两种，集中采购和分散采购，选择采购方式要根据企业的战略来决定，那企业该如何选择采购方式呢？
集中采购和分散采购其实各有优缺点，集中可以从一定程度上控制风险，但集中不是万金油，要根据实际情况灵活考虑。在决定集中还是分散时，应至少考虑到以下几个因素：
1.需求的通用性
经营单位对购买产品要求的通用性越高，从集中的或者协作的方法中得到的好处就越多。这就是为什么大型公司中的原材料和包装材料的购买通常集中在一个地点的原因。
2.潜在节约的大小
如果通过批量购买获得的折扣越多，对成本节约的贡献就越大，那么就越适合集中。一些类型的原材料的价格对选购数量特别敏感。在这种情况下，购买更多的数量会带来成本的节省，对于标准商品和高技术部件都是这样。
3.技术门槛的高低
一些品类对采购的专业性要求很高，分散到各个经营单元风险会比较大，需要集中起来，专业的人做专业的事。例如，对高技术半导体和微芯片的选购。
4.灵活性
采购不能仅从成本节约的角度出发一味地准求集中，如果集中让客户等的时间边长、服务变差，并且无法满足客户差异化的合理需求，引发了客户的强烈不满，那就需要重新定位。
5.企业战略
采购组织架构应该支撑公司的战略，如果企业是多元化或差异化的战略，可能分散型组织会更加匹配，战略需要从企业经营角度来考虑。
6.地域因素
如果组织有多个工厂，并且地域上非常分散，可能需要考虑低于因素，选择最佳的组织形式。
7.企业的管理能力
管理能力越强，就越适合集中。管理能力越弱，集中就很难做起来。
8.价格波动
假如物资（比如小麦、咖啡）价格对政治和经济气候的敏感度很高，集中的选购方式就会受到偏爱。
除了以上需要考虑的因素外，选择集中采购时，还应当有利于资源的合理配置、削减交易环节、加速周转、简化手续、满意要求、节省物品、提高综合利用率，保证和促进生产的发展、调动各方的积极性、促进企业整体目标的实现等为原则。
当然，集中和分散选购并不是完全对立的，仅靠一种选购方式不能满意生产需要。大多数公司在两个极端之间进行平衡；在某个时它们会采用集中的选购组织，而在几年以后或许会选择更加分散的选购形式。